Menù a Buffet

La nostra proposta comprende l’aperitivo tradizionale con ricche postazioni buffet. Gli ospiti saranno guidati in un percorso culinario attraverso l’angolo del friggitore di mare e di terra, il pizzicagnolo con i taglieri di salumi e formaggi locali, la filatura della mozzarella a vista, il crudo di mare, l’ortolani di genuini prodotti preparati secondo tradizione.

A seguire, gli ospiti saranno accompagnati ai tavoli, dove verranno offerti loro uno o due primi piatti e una seconda portata.

Scegliamo il pescato fresco del giorno, non solo spigole e orate, ma dentici, ricciole, boccadoro e i contorni, che li accompagnano, sono esclusivamente di stagione.

La torta e il buffet di dolci potranno essere scelti in base alle proprie preferenza.

(L’antipasto può essere servito sia dal buffet che ai tavoli)

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